Kajsa

Idag var det en sån där Härlig dag med sol, så jag satt ute och åt bulgursallad med massa gotteligott :D

Ingredienser till 1 portion

Bulgur
1 Morot
½ Advokado
2 ananas ringar
lite skivad vattenmelon
några salladsblad
½ Tomat eller
En klick Keso eller fetaost
Salladskrydda, ev. Örtsalt 
solroskärnor

Koka upp bulgur. Skär alla grönsaker och frukter och lägg upp på tallriken tillsammans med bulgur. Lägg på lite keso eller fetaost och strö salladskrydda på de gröna och ev. Örtsalt på bulguren. Toppa gärna med lite solroskärnor det är väldigt gott till!

I en sallad Kan man ha en bas att börja med som tex: Bulgur, ris, pasta eller potatis. Sen kan man variera med grönsaker och frukter efter det som man själv tycker om. Du kan te byta ut lite grönt mot äpple, mango, squash eller vad som helst. Du kan också göra en sås av turkist yoghurt, vitlök, salt, vitpeppar och lite honung. Eller så tar man ketchup och thaisås istället för honungen och inte så mycket vitlök och vitpeppar.  Smaklig måltid!!!